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      工廠食堂承包后的午餐需要哪些營養

      發布時間:2022-03-07  點擊次數:53 次
        午餐的營養決定了人下午的工作質量,因此午餐要吃好;今天,我們來了解一下工廠食堂承包后午餐需要包含營養呢?
        一、選擇蛋白質。午餐攝取蛋白質可以保持整個下午充滿活力。等量的蛋白質食物比等量的碳水化合物和脂肪維持飽腹感的時間長。蛋白質的來源是奶酪、堅果、豆腐塊、金槍魚、煮雞蛋等。
        二、加入粗糧。粗糧(全糧食)含碳水化合物,為身體提供主要燃料。粗糧比精制食物含有很多有益健康的纖維素、微量元素和植物營養素。午餐中可以增加的粗糧有全麥面包和餅干、谷類為主的零食、全麥松餅和粗米飯等。
        三、有水果和蔬菜。蔬菜中含有多種植物化學物質、人體所需的多種維生素和微量元素和大量纖維元素。午餐增加蔬菜可以使營養比較全。工廠食堂承包常見的水果包括蘋果、梨、香蕉等。主要蔬菜包括洋蔥、黃瓜、胡蘿卜、芹菜等。
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